当店は日本茶、特に煎茶の専門店として日々お茶と向き合いながら、
その魅力を楽しんでいただけるような茶葉をセレクトしてご提供しております。
煎茶の専門店として店内でお茶をお楽しみいただける空間と、テイクアウトで気軽にお茶をお召し上がりいただける内容でご用意しております。
*2023年末で既存のカフェメニューは終了しております。
呈茶席 おひとり様 3300円~
茶茶の間は煎茶の専門店です。
ひとつの畑からつくられるひとつの品種の煎茶という日本茶の世界では未だにユニークなものを扱い続けております。
仕入れる茶葉の選定、呈茶の工夫に取り組んで18年以上が立ちました。
その中でシングルオリジンのお茶の美味しさを引き出す方法として、ひとつの茶葉を4回に分けて淹れる呈茶「かさね」という淹れ方に至りました。
茶葉をコントロールしながらゆっくりと開き、お茶の美味しさを表面から切り取っていくコースのような淹れ方です。
店内ではこの淹れ方でお茶をご用意しております。
お茶の葉は店内でご用意しているものからお好きなものをお選びいただけます。
茶葉はとても種類が多いのでお好みを伺ってご案内することもできますので気軽にお声がけください。
店内でお抹茶、抹茶カプチーノをご希望の方には、抹茶に合わせた茶菓子をひとつお付けしてご提供させていただきます。
呈茶席をご利用のお客様はその日にご用意しているスイーツを追加でご注文いただけます。
焼き菓子を中心として、カフェで人気のあったメニューもいくつかご用意しております。
どのスイーツも煎茶に合わせて作っているため、お茶を合わせることで完成するような風味です。
スイーツを決めて、おすすめのお茶などの選び方もできますのでご相談ください、
ご提供中のスイーツはSNSでご確認ください。
シングルオリジンのお茶の楽しみ方のひとつにスイーツとのマリアージュがあります。
当店のパティシエがお茶に合わせて作ったスイーツを相性の良いお茶でご提供いたします。
季節の味わいをパフェやプレートといった形でご堪能いただけます。
茶茶の間のスペシャリテ、といったイメージで構成しております。当店の考えるお茶とスイーツを楽しみたい際には最もおすすめの組み合わせです。
当日ご用意できる場合もございますが、基本的に予約制となります。
また、ご予約と当日のご注文ではご提供の内容が異なる場合もございます。
是非ご予約いただいてのご来店をお勧めいたします。
2024年4月よりインターネットでのご予約を承らせていただきます。
店内のご利用時間は一枠90分とさせていただきます。
ご来店が遅れた際にはその後のご予約状況によりましては、利用時間が短くなる場合がございますのでご了承ください。
また、営業中は電話での対応が難しいため、15分を超えた場合は席に余裕がなかった場合はキャンセルとさせていただきます。
当店の煎茶とお抹茶のドリンクをお持ち帰りいただけるメニューです。
週替わりほどでその日の煎茶をご用意いたします。
京都の和束町でつくられた有機栽培された香りのよいお抹茶。
愛知県西尾産のしっかりとした味わいのある抹茶をふわふわのミルクと合わせた抹茶カプチーノ。
すべてご注文をいただいてから作るので少しお時間がかかります。
あわせてお持ち帰り可能な焼き菓子などもご用意しております。
お菓子の情報はSNSをご覧ください。
天気の良い日には店の外の椅子でお召し上がりいただくことも可能です。
本日の煎茶 550円~(その日の茶葉によって値段が変わります)
抹茶 700円
抹茶カプチーノ 700円