お茶とソムリエが織りなす一期一会の日本茶との出会いを
当店は日本茶、特に煎茶の専門店として日々お茶と向き合いながら、
その魅力を楽しんでいただけるような茶葉をセレクトしてご提供。
丁寧に作られた上質な茶葉には
お茶でしか感じることができない喜びが詰まっています。
煎茶の専門店として店内でプロが淹れたお茶をお楽しみいただける空間と、テイクアウトで気軽にお茶をお召し上がりいただける内容でご用意しております。
店頭では茶葉だけでなく日本茶を楽しむ際に役立つ急須や器などのお茶器も販売中。
日本茶との至福の一時をお過ごしください。
＊2023年末で既存のカフェメニューは終了しております。
・・・店内のご提供
店内では「呈茶席」といたしましてお茶とスイーツをゆっくり楽しんでいただけるお席をご用意しております。
・茶茶の間流 呈茶「かさね」 3300円〜
・お抹茶 (お茶菓子つき) 3300円〜
◇ 茶茶の間流 呈茶「かさね」 ◇
茶茶の間は煎茶の専門店です。
ひとつの畑からつくられるひとつの品種の煎茶という日本茶の世界では未だにユニークなものを扱い続けております。仕入れる茶葉の選定、呈茶の工夫に取り組んで18年以上が立ちました。
その中でシングルオリジンのお茶の美味しさを引き出す方法として、ひとつの茶葉を4回に分けて淹れる呈茶「かさね」という淹れ方に至りました。
茶葉をコントロールしながらゆっくりと開き、お茶の香味を表面から切り取っていくコースのような淹れ方です。
店内では基本こちらの淹れ方でお茶をご提供しております。
お茶の葉は店内のメニューからお好きなものをお選びいただけます。様々な魅力の茶葉をご用意しております。
その日のおすすめをご案内することもできますのでどうぞお気軽にソムリエにお声がけください。
◇ 茶茶の間の抹茶 ◇
お抹茶は京都相楽郡和束町の有機栽培の香りよいものをご用意しております。ご注文いただいた方には抹茶に合わせた茶菓子をひとつお付けしてご提供させていただきます。
・・店内でご提供するスイーツ
呈茶席をご利用のお客様はその日にご用意している自家製スイーツもご一緒にご注文いただけます。
どのスイーツも煎茶に合わせて作っているため、お茶を合わせることで完成するような風味です。
スイーツを決めて、それに合わせておすすめのお茶、などの選び方もできますので是非ソムリエにご相談ください。
ご用意できるスイーツは焼き菓子を中心として、カフェで人気のあったメニューもいくつかご用意しております。内容はその日によって変わりますので最新のSNSでご確認ください。
・・土日限定の季節のスイーツ＿茶茶の間のスペシャリテ
茶茶の間がシングルオリジンのお茶の楽しみ方のひとつとして大切にしているものにスイーツとのマリアージュがあります。
土日限定(日程によっては祝日も)の「季節のメニュー」は当店のパティシエがお茶に合わせて作ったスイーツを相性の良いお茶でご提供。季節の味わいをパフェやプレートといった形でご堪能いただけます。
当店でしか味わえない一品「茶茶の間のスペシャリテ」といったイメージで構成しております。茶茶の間の考えるお茶とスイーツを楽しみたい際には最もおすすめの組み合わせです。
季節のスイーツは当日ご用意できる場合もございますが、基本的に予約制となります。
また、ご予約と当日のご注文ではご提供の内容が異なる場合もございます。
是非ご予約いただいてのご来店をお勧めいたします。
・ご予約について
2024年4月よりインターネットにてお席のご予約を承らせていただけるようになりました。
ご予約は店内ご利用の「呈茶席」と「季節メニュー」、「茶茶の間のセミナー」も今後はこちらから承らせていただきます。
ご来店いただける方に茶茶の間でのお茶との時間をゆったりとお楽しみいただけますように、ぜひご活用いただければと存じます。
◯ 店内のご利用時間は一枠90分とさせていただきます。ご来店が遅れた際にはその後のご予約状況によりましては、利用時間が短くなる場合がございますのでご了承ください。
◯ 営業中は電話での対応が難しいため、ご予約のお時間15分を過ぎた際はキャンセルとさせていただく場合がございます。
◯ 現在お電話でのお問い合わせに対応しておりませんので、ご予約に関するお問い合わせはHPのお問い合わせよりご連絡ください。
・・・テイクアウト
当店の煎茶とお抹茶のドリンクをお持ち帰りいただけるメニューです。
週替わりほどでその日の煎茶をご用意いたします。
京都の和束町でつくられた有機栽培された香りのよいお抹茶。
愛知県西尾産のしっかりとした味わいのある抹茶をふわふわのミルクと合わせた抹茶カプチーノ。
すべてご注文をいただいてから作るので少しお時間を頂戴します。
あわせてお持ち帰り可能な焼き菓子などもご用意しております。お菓子の情報は最新のSNSをご覧ください。
天気の良い日には店の外の椅子でお召し上がりいただくことも可能です(店内ご利用不可)
・本日の煎茶 550円～（その日の茶葉によってお値段が変わります）
・抹茶 700円
・抹茶カプチーノ 700円